Conférence à 15h. 3.50 euros par personne. Gratuit pour les membres.

L’alimentation au regard de la Biodynamie, avec Jean-claude Albrecht, membre de l’Association pour la Culture Biodynamique

Lorsque nous mangeons une pomme ou buvons un verre de vin, nous ne recherchons pas uniquement un apport de substances pour nourrir notre corps physique, par exemple sous forme de glucides, lipides, protides, vitamines et minéraux indispensables au bon fonctionnement métabolique de notre corps. Notre expérience sensorielle est composée de goûts, odeurs et saveurs qui nous procurent du plaisir, puis la digestion des aliments va influer sur notre état intérieur au cours de la journée : est-ce que je me sens lourd et fatigué ? Alerte et concentré ? Léger et inspiré ? Comment mon corps est-il capable de transformer ces aliments?

Dans la perspective globale de la Biodynamie, l’alimentation n’est pas qu’une affaire de substance mais les produits que nous mangeons influencent notre bien-être, notre état psychique ainsi que notre capacité de penser et d’agir dans le monde. Nous trouvons justement dans l’alimentation les forces dont nous avons besoin pour développer notre sensibilité, mobiliser notre pensée et développer notre conscience ainsi que notre volonté.

Les différentes pratiques biodynamiques permettent de produire des aliments d’une grande qualité nutritive et gustative, qui nourrissent le corps, l’âme et l’esprit.

Texte : J-C. Albrecht.

Conférence le dimanche 4 août à 15 heures. Gratuit pour les membres. 3.50 euros par personne.

Pour la plupart des enfants, la forêt est considérée comme un lieu sombre et effrayant. C’est dans celle-ci que le loup réside. En grandissant, la forêt devient lieu de détente, de ressourcement et de contact direct avec la nature qui abrite une grande diversité biologique. Or, elle est aussi le plus grand réservoir de matières premières qu’est le bois, un matériau durable et renouvelable.

Conférence à 15 heures. Événement Gratuit pour les membres, 3.50 euros par personnes.

Visite guidée à 19h30 au Jardin botanique. 3.50 euros par personnes. Gratuit pour les membres.

Certains jeudis soir, E. Kempf vous fait découvrir une autre facette du Jardin botanique sous un œil poétique. Vous pourrez admirer les jeux de lumières dans les feuillages, les variations de couleurs des paysages, vous enivrer des parfums des fleurs… Une autre ambiance du jardin à ne pas manquer !

15 heures au Jardin botanique. Gratuit pour les membres. 3.50 euros par personne.

En compagnie de D. Zachary, spécialiste en entomologie et plus particulièrement en biologie marine, aussi responsable du Jardin monastique d’Eschau, nous avons appris à connaître quelques-unes des nombreuses espèces qui fréquentent nos jardins et notre proche environnement tels que des discrets cloportes et orvets jusqu’aux bruyants bourdons et aux bavardes mésanges… La conférence était suivie d’une déambulation dans le jardin botanique, filet à papillons en mains, où nous avons eu l’occasion d’observer quelques hôtes familiers.

Nous remercions toutes les personnes ayant assistée à cet événement. Au plaisir de vous retrouver,

Les Amis du Jardin botanique du col de Saverne.

Conférence à 15h. 3.50 euros par personne. Gratuit pour les membres.

L’alimentation au regard de la Biodynamie, avec Jean-claude Albrecht, membre de l’Association pour la Culture Biodynamique

Lorsque nous mangeons une pomme ou buvons un verre de vin, nous ne recherchons pas uniquement un apport de substances pour nourrir notre corps physique, par exemple sous forme de glucides, lipides, protides, vitamines et minéraux indispensables au bon fonctionnement métabolique de notre corps. Notre expérience sensorielle est composée de goûts, odeurs et saveurs qui nous procurent du plaisir, puis la digestion des aliments va influer sur notre état intérieur au cours de la journée : est-ce que je me sens lourd et fatigué ? Alerte et concentré ? Léger et inspiré ? Comment mon corps est-il capable de transformer ces aliments?

Dans la perspective globale de la Biodynamie, l’alimentation n’est pas qu’une affaire de substance mais les produits que nous mangeons influencent notre bien-être, notre état psychique ainsi que notre capacité de penser et d’agir dans le monde. Nous trouvons justement dans l’alimentation les forces dont nous avons besoin pour développer notre sensibilité, mobiliser notre pensée et développer notre conscience ainsi que notre volonté.

Les différentes pratiques biodynamiques permettent de produire des aliments d’une grande qualité nutritive et gustative, qui nourrissent le corps, l’âme et l’esprit.

Texte : J-C. Albrecht.

Visite guidée à 19h30

Certains jeudis soir, Elisabeth Kempf vous fait découvrir une autre facette du Jardin botanique sous un œil poétique. Vous pourrez admirer les jeux de lumières dans les feuillages, les variations de couleurs des paysages, sentir les parfums enivrants des fleurs… Une autre ambiance du jardin à ne pas manquer !

Gratuit pour les membres. 3,50 euros par personne.

14h au Jardin botanique. 5 euros par enfant.

Après une promenade ludique au Jardin botanique, Ester Adolff et Elisatbeth Kempf animerons un atelier bricolage. La journée se clôturera par un goûter préparé par nos soins pour se quitter sur une touche de douceur et fruité.