Sortie au Bastberg (en fonction des conditions météo) avec B. Koch. Sur inscription au 06 33 85 37 38. Gratuits pour les membres. 3.50 euros par personnes pour les non membres.

Conférence à 15 heures. Événement Gratuit pour les membres, 3.50 euros par personnes.

Sortie à 14 heures sur inscription : 06 33 85 37 38. Nombre limité de participants à 25. Gratuite pour les membres, 3.50 euros pour les non membres.

Sortie à la découverte des champignons de nos forêts avec B. Koch de la société mycologique.

Le dimanche 4 août à 15 heures E. Keissier, ancien forestier nous a présenté différentes essences de bois et a abordé plus précisément la thématique du développement durable.

Pour la plupart des enfants, la forêt est considérée comme un lieu sombre et effrayant. C’est dans celle-ci que le loup réside. En grandissant, la forêt devient lieu de détente, de ressourcement et de contact direct avec la nature qui abrite une grande diversité biologique. Or, elle est aussi le plus grand réservoir de matières premières qu’est le bois, un matériau durable et renouvelable.

La bois a trois grandes fonctions :

• sociable : la société devenant de plus en plus citadine éprouve le besoin de se dépenser dans des espaces naturels, tant pour le bien-être psychique que physique. VTT, footing, autant d’activités que l’on peut exercer en solitaire ou en famille.
• écologique : on sait tous que les arbres nous permettent de respirer en purifiant l’air et en atténuant la masse de CO2. Mais la forêt abrite aussi 80 % de la diversité biologique dans le monde et 1.8 milliards d’habitants dépendant principalement de celle-ci, comme les tribus d’Amazonie par exemple. La sauvegarde de la diversité biologique est aujourd’hui reconnue comme étant d’une importance vitale pour les générations présentes et les générations futures. Il faut avoir en mémoire que pour une espèce qui disparaît, de nombreuses interactions disparaissent. Supprimer une espèce c’est donc bouleverser tous les écosystèmes.
• économique : en France, la forêt génère 42 500 emplois tel le développement durable avec la matière première et le tourisme vert.

Enfin, E. Keisser nous a présenté de nombreux faits entraînant des conséquences non sans importance ; surpopulation de sanglier, invasion de larves « mangeurs d’épicéa », les scolytes dû à un changement climatique précoce, enfin les conséquences de la déforestation sur brûlis…

La conférence a été suivie d’une sortie dans la forêt en face du Jardin botanique où nous avons pu observer la croissance des arbres dans la « loi de la jungle » : la sélection des espèces.

Jour non encore défini (en fonction des conditions météo) avec B. Koch. Sur inscription au 06 33 85 37 38. Gratuits pour les membres. 3.50 euros par personnes pour les non membres.

Conférence à 15h. 3.50 euros par personne. Gratuit pour les membres.

L’alimentation au regard de la Biodynamie, avec Jean-claude Albrecht, membre de l’Association pour la Culture Biodynamique

Lorsque nous mangeons une pomme ou buvons un verre de vin, nous ne recherchons pas uniquement un apport de substances pour nourrir notre corps physique, par exemple sous forme de glucides, lipides, protides, vitamines et minéraux indispensables au bon fonctionnement métabolique de notre corps. Notre expérience sensorielle est composée de goûts, odeurs et saveurs qui nous procurent du plaisir, puis la digestion des aliments va influer sur notre état intérieur au cours de la journée : est-ce que je me sens lourd et fatigué ? Alerte et concentré ? Léger et inspiré ? Comment mon corps est-il capable de transformer ces aliments?

Dans la perspective globale de la Biodynamie, l’alimentation n’est pas qu’une affaire de substance mais les produits que nous mangeons influencent notre bien-être, notre état psychique ainsi que notre capacité de penser et d’agir dans le monde. Nous trouvons justement dans l’alimentation les forces dont nous avons besoin pour développer notre sensibilité, mobiliser notre pensée et développer notre conscience ainsi que notre volonté.

Les différentes pratiques biodynamiques permettent de produire des aliments d’une grande qualité nutritive et gustative, qui nourrissent le corps, l’âme et l’esprit.

Texte : J-C. Albrecht.

Visite guidée à 19h30 au Jardin botanique. 3.50 euros par personnes. Gratuit pour les membres.

Certains jeudis soir, E. Kempf vous fait découvrir une autre facette du Jardin botanique sous un œil poétique. Vous pourrez admirer les jeux de lumières dans les feuillages, les variations de couleurs des paysages, vous enivrer des parfums des fleurs… Une autre ambiance du jardin à ne pas manquer !

15 heures au Jardin botanique. Gratuit pour les membres. 3.50 euros par personne.

En compagnie de D. Zachary, spécialiste en entomologie et plus particulièrement en biologie marine, aussi responsable du Jardin monastique d’Eschau, nous avons appris à connaître quelques-unes des nombreuses espèces qui fréquentent nos jardins et notre proche environnement tels que des discrets cloportes et orvets jusqu’aux bruyants bourdons et aux bavardes mésanges… La conférence était suivie d’une déambulation dans le jardin botanique, filet à papillons en mains, où nous avons eu l’occasion d’observer quelques hôtes familiers.

Nous remercions toutes les personnes ayant assistée à cet événement. Au plaisir de vous retrouver,

Les Amis du Jardin botanique du col de Saverne.