Découvrez notre sélection de livres en vente à l’accueil du Jardin botanique
Cet ouvrage dresse le portrait des 57 espèces et sous-espèces d’orchidées présentes en Alsace et en Lorraine.
Les + de cet ouvrage :
– les connaissances les plus récentes sur les orchidées du Nord-Est de la France
– Des clés d’identification visuelles
– 18 sites décrits pour vous permettre de partir à la découverte des orchidées
– de très nombreuses photos prises en milieu naturel
Le but essentiel de ce livre est de faire découvrir au public la flore orchidologique de l’Alsace et des Vosges -insoupçonnée par la plupart – et de lui en faire apprécier les richesses.
Pour chacune des plantes, classées par ordre alphabétique, une fiche pratique avec la description de la plante, sa période de cueillette, ses vertus thérapeutiques, les remèdes et éventuelles contre-indications, Un index final permet de retrouver la plante qui soulagera.
L’ouvrage retrace l’histoire de l’introduction et de l’acclimatation en France des palmiers de climat tempéré. Ce panorama historique est complété par une description précise de chacune des espèces, accompagnée par des éléments sur leurs usages et leur aptitude à résister au froid.
Frédéric Tournay est le responsable des collections du Jardin botanique de l’université de Strasbourg depuis 2000.
Il est l’auteur de nombreux articles ayant trait à la botanique, à l’horticulture et à l’histoire des plantes.
15 X 21 cm
34 pages
Prix de vente 5 euros
Prix : 19 euros
Prix : 14 euros
Un très joli livre de recettes gourmandes et inédites aux huiles essentielles né d’une rencontre entre 3 femmes :
Une cheffe à domicile, diplômée de l’Ecole Hôtelière de Lausanne, qui ,par son imagination culinaire, a réussi à amadouer avec autant de subtilité la puissance des huiles essentielles .
Un Dr en Pharmacie et spécialiste en huiles essentielles qui apporte sa maîtrise aromatique tout en informant sur ces merveilleuses plantes qui enchantent le palais.
Une photographe de talent qui a réussi à sublimer les plats.
Toutes les recettes sont traduites en anglais
octobre 2019
205 pages
25 x 43 cm
Prix : 39 euros